quinta-feira, janeiro 03, 2008

ciência em ebulição constante

E não é que a cerveja pode ajudar a prevenir o cancro?
Será que é desta que vou começar a beber cerveja?

Cancer-fighting agent found in beer
MUNICH, Germany (UPI) -- A key ingredient of beer may contain a cancer-fighting substance, a German study indicated. Studies indicated xanthohumol, found in hops, inhibits a family of enzymes that can trigger the cancer process, as well as help the body detoxify carcinogens, science newswire Ivanhoe reported Monday. Preliminary studies at Oregon State University show that xanthohumol can kill breast, colon, ovarian and prostate cancers. "It's very healthy. I think the ingredients in the beer are very good," Werner Back of Brewing Technology at the Technical University of Munich.

1 comentário:

Nuno Guronsan disse...

Já estou a ver a publicidade...

"Sagres. 90 anos a combater o cancro."

É pena hoje estar frio, senão ia já fazer a profilaxia... :)

Abraço.